Siap Layani Ribuan Penerima Manfaat Mulai 11 Mei 2026
MANGGAR, BELITUNG TIMUR — Yayasan Pejuang Empat Dara kembali memperluas layanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan meresmikan dua dapur baru, yakni SPPG Padang Manggar II dan SPPG Padang Manggar IV, Jumat (8/5/2026).
Peresmian dua dapur tersebut menjadi penambahan dapur ke-10 dan ke-11 yang dimiliki yayasan dan dijadwalkan mulai beroperasi pada Senin, 11 Mei 2026 mendatang.
Pada tahap awal operasional, masing-masing dapur akan melayani sekitar 1.050 penerima manfaat sebelum nantinya ditingkatkan hingga mencapai 2.500 penerima manfaat per dapur sesuai ketentuan teknis program MBG.
Suasana launching berlangsung hangat dan penuh optimisme. Sejumlah fasilitas dapur industri tampak telah dipersiapkan secara lengkap dan tertata rapi, mulai dari ruang pengolahan bahan makanan, area pencucian, hingga tempat penyimpanan bahan baku.
Para tamu undangan juga terlihat antusias menyimak pemaparan pengelola terkait sistem pengolahan dan distribusi makanan bergizi bagi para penerima manfaat.
Pemilik Yayasan Pejuang Empat Dara, Hana Lareina Aflah, mengatakan pihaknya terus berupaya menjaga standar keamanan pangan dalam pelaksanaan program tersebut.
Menurut Hana, seluruh bahan baku yang digunakan dipastikan berasal dari supplier yang memiliki legalitas dan kualitas yang jelas, serta melalui proses pemeriksaan ulang oleh tim quality control di dapur.
“Kita pilih supplier yang jelas legalitas dan kualitasnya. Setelah bahan datang juga dicek lagi oleh QC di dapur supaya kualitas makanan tetap aman,” ujar Hana.
Ia mengakui pihaknya banyak belajar dari sejumlah kasus yang sempat terjadi di beberapa daerah lain terkait penyediaan makanan bergizi gratis. Karena itu, pengawasan terhadap kualitas bahan baku dan proses pengolahan menjadi perhatian utama yayasan.
“Kami masih tahap awal, jadi benar-benar berusaha agar tidak ada masalah dalam penyajian makanan,” ungkapnya.
Hana menjelaskan, dalam satu hingga dua bulan ke depan jumlah penerima manfaat ditargetkan terus meningkat hingga mencapai 2.500 orang per dapur.
Saat ini, Yayasan Pejuang Empat Dara telah memiliki lima dapur MBG aktif, dengan dua di antaranya berada di wilayah Manggar. Ke depan, yayasan juga berencana memperluas jangkauan pelayanan hingga ke Kecamatan Gantung.
“Semoga semuanya berjalan lancar dan bisa membantu perekonomian masyarakat sekitar juga,” harap Hana.
Program MBG sendiri diharapkan tidak hanya meningkatkan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga mampu memberikan dampak ekonomi positif bagi pelaku usaha lokal dan masyarakat sekitar.
Sumber : Diskominfo SP Beltim
Editor : Redaksi Sisnet Radio
